【富含维生素c的食物】维生素C，又称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它不仅有助于增强免疫系统，还能促进胶原蛋白的合成，帮助伤口愈合，并具有抗氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。为了确保身体获得足够的维生素C，日常饮食中应多摄入富含该营养素的食物。
以下是一些常见且富含维生素C的食物，供参考：
| 食物名称 | 每100克含维生素C（毫克） | 备注 |
| 鲜橙子 | 53.2 | 最常见的来源之一 |
| 红椒 | 127.7 | 色彩鲜艳，维生素C含量高 |
| 西兰花 | 89.2 | 含有丰富的抗氧化物质 |
| 草莓 | 58.8 | 口感香甜，适合生吃 |
| 猕猴桃 | 64.7 | 维生素C含量比橙子还高 |
| 柑橘类水果 | 40-50 | 包括柠檬、柚子等 |
| 辣椒（青） | 80.8 | 味道辛辣，但营养丰富 |
| 芦笋 | 4.9 | 虽含量不高，但属于蔬菜类 |
| 番茄 | 13.7 | 常见于沙拉和炒菜中 |
| 黄瓜 | 3.2 | 水分多，维生素C含量较低 |
除了上述食物外，一些坚果和豆类也含有少量维生素C，但总体来说，水果和蔬菜是主要的来源。需要注意的是，维生素C容易在高温或长时间烹饪过程中被破坏，因此建议尽量以新鲜、生食或短时间蒸煮的方式食用。
保持均衡饮食，合理搭配各种蔬果，有助于满足人体对维生素C的需求，提升整体健康水平。