【白菜猪肉炖粉条做法】“白菜猪肉炖粉条”是一道非常受欢迎的家常菜，味道鲜美、营养丰富，尤其适合秋冬季节食用。这道菜以白菜、猪肉和粉条为主要食材，口感层次分明，既有肉香，又有蔬菜的清甜，再搭配软糯的粉条，令人食欲大开。
下面将从食材准备、烹饪步骤以及营养价值等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
“白菜猪肉炖粉条”是一道简单易做的家常菜，主要材料包括新鲜白菜、五花肉或瘦肉、红薯粉条等。在烹饪过程中，先将肉炒至微黄，加入调料翻炒，再放入白菜和粉条一起炖煮，最后调味收汁即可。整个过程操作简单，非常适合家庭制作。
这道菜不仅味道好，而且富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有助于增强体质、促进消化。同时，粉条的吸汁特性使得整道菜更加美味可口。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 白菜猪肉炖粉条 |
| 类型 | 家常菜、炖菜 |
| 主要食材 | 白菜、猪肉（五花肉/瘦肉）、红薯粉条 |
| 辅料 | 生姜、蒜、干辣椒、葱、酱油、盐、料酒、食用油 |
| 烹饪方式 | 炒 + 炖 |
| 烹饪时间 | 约30-40分钟 |
| 口感特点 | 鲜香浓郁、肉质软嫩、白菜爽脆、粉条吸汁入味 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、铁、钙等 |
| 适宜人群 | 全年龄段，尤其适合秋冬进补 |
| 小贴士 | 粉条提前泡软更易入味；可根据口味加入豆腐或蘑菇提升风味 |
如需根据个人口味调整辣度或增加其他配菜，也可以灵活变化，让这道菜更加丰富多彩。无论是日常饮食还是节日聚餐，“白菜猪肉炖粉条”都是一道值得尝试的美味佳肴。