【三门峡有什么特产小吃】三门峡市位于河南省西部，地处黄河南岸，历史悠久，文化深厚。这里不仅自然风光优美，而且拥有许多独具地方特色的美食和特产。三门峡的小吃种类丰富，既有传统的中原风味，也融合了陕、晋等地的饮食特色。以下是对三门峡主要特产小吃的总结。
三门峡特产小吃一览表
| 序号 | 名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 三门峡凉粉 | 以绿豆淀粉制成，口感爽滑，配以辣椒油、蒜泥等调料，是夏季解暑佳品。 | 市区街头小吃摊 |
| 2 | 花椒鸡 | 选用本地土鸡，加入花椒、辣椒等调料炖煮，香辣开胃，肉质鲜嫩。 | 陕州区、湖滨区餐馆 |
| 3 | 酿皮子 | 类似凉粉，但用面粉制作，口感劲道，常搭配黄瓜丝、豆腐皮、辣椒油食用。 | 市区夜市、小吃街 |
| 4 | 黄河大鲤鱼 | 源自黄河，肉质细腻，味道鲜美，是当地宴席上的常见菜品。 | 河边农家乐 |
| 5 | 烫面饺 | 面皮柔软，馅料多样，有韭菜鸡蛋、猪肉白菜等，是三门峡人日常主食之一。 | 各地早餐店 |
| 6 | 炒凉粉 | 凉粉炒制而成，加入豆芽、鸡蛋、肉末等，香辣可口，适合喜欢重口味的人。 | 小吃摊、夜市 |
| 7 | 洛阳水席（部分区域） | 虽为洛阳特色，但在三门峡部分地区也能品尝到，讲究“汤多菜少”。 | 部分高档餐厅 |
| 8 | 高粱饴 | 一种传统糖类食品，用高粱面制成，口感软糯，甜而不腻。 | 三门峡市区特产店 |
| 9 | 枣花蜜 | 三门峡盛产红枣，枣花蜜色泽金黄，味道清甜，是天然养生佳品。 | 卢氏县、渑池县 |
| 10 | 羊肉汤泡馍 | 用羊肉汤煮面片，配以葱花、香菜，香气扑鼻，是冬日暖心美食。 | 河南西北部地区 |
总结
三门峡的小吃不仅体现了当地的饮食文化，也反映了其独特的地理与历史背景。从传统的凉粉、烫面饺，到黄河大鲤鱼、花椒鸡，再到具有地方特色的枣花蜜、高粱饴，每一道美食都承载着三门峡人的生活记忆和情感寄托。如果你有机会来到三门峡，不妨尝试这些地道的小吃，感受这座城市的独特魅力。