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粟子不能同什么一起吃(粟子不能和什么一起吃)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。粟子不能同什么一起吃,粟子不能和什么一起吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 ...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。粟子不能同什么一起吃,粟子不能和什么一起吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 忌牛肉与栗子同炖共炒 牛肉甘温,补中益气,补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温,益气厚肠胃,补肾气。

2、从食物药性看二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,富含维生素C,每100克中高达40毫克。

3、此外,尚含胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。

4、栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子营养价值。

5、而且,二者不易消化,同炖共炒都不相宜。

6、 在古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载。

7、同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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