大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。古代硝石制冰的方法，古代如何制冰很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。

2、大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。

3、以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。

4、到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。

5、元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。