大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。木耳炒什么好吃又简单，木耳炒什么好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、干木耳最重要的是要泡开，泡不开的木耳，薄，吃起来好像算是脆，其实是硬，不好吃。

2、温水泡，泡半天到一天，捏起来有韧性，就好了。

3、开水泡也行，时间就不用那么多。

4、切点儿肉片，黄瓜片，再来点鸡蛋，一起炒，挺好吃的。

5、鸡蛋先炒一下，炒熟，盛出来。

6、然后再下油，炒肉，然后放木耳，然后放炒熟的鸡蛋，最后放黄瓜。

7、黄瓜不要炒久了。

8、木耳拌的凉菜也很好吃的，口味自己调，有的人喜欢酸甜的，有人喜欢辣的，或者咸的。

9、反正调料就那几种，慢慢研究吧。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。