猪肉豆角包饺子的做法(猪肉豆角馅饺子怎么做)
2024-03-26 03:50:58
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导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。猪肉豆角包饺子的做法,猪肉豆角馅饺子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 1...
大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。猪肉豆角包饺子的做法,猪肉豆角馅饺子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 1.面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
2、 2.罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
3、 3.五花肉去皮剁成碎肉末。
4、 4.肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许,拌匀。
5、 5.葱姜用榨汁机打成葱姜水,分次加入肉馅中,同一方向搅拌上劲。
6、 6.豆角洗净,入沸水锅中焯至变色,约7成熟;捞出立即过冷水使其保持碧绿,沥水待用。
7、 7.豆角切碎放入肉馅中,加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。
8、 8.把松弛好的面团再揉几下,切成剂子。
9、 9.擀成饺子皮包入馅料,打褶成月牙饺生坯。
10、 10.起锅加清水烧开,下入饺子生坯煮熟捞出即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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