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肥肠炖豆腐的家常做法视频(肥肠炖豆腐)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。肥肠炖豆腐的家常做法视频,肥肠炖豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料豆腐...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。肥肠炖豆腐的家常做法视频,肥肠炖豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料豆腐 150克 肥肠 250克辅料青蒜 100克调料酱油 料酒 熟猪油 葱姜末 盐 白糖 毛汤 味精 湿淀粉 【制作步骤】 1.肥肠切成3厘米长的段,用酱油、料酒拌匀,放入八成热的油内炸成金黄色,捞出沥油。

2、 2.豆腐切成长方形的块,青蒜切斜刀片。

3、 3.炒锅置火上烧热,添熟猪油,下葱姜末稍煸,烹入料酒,放入肥肠、豆腐,加酱油、盐、白糖、毛汤烧开,移至小火上焖烧10分钟,烧至肥肠软烂、豆腐起孔且汤汁浓稠,加味精和青蒜片,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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