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新鲜竹笋怎么去苦味最快(新鲜竹笋怎么去苦味)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。新鲜竹笋怎么去苦味最快,新鲜竹笋怎么去苦味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、新...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。新鲜竹笋怎么去苦味最快,新鲜竹笋怎么去苦味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、新鲜竹笋往往带有苦涩味。

2、家庭烹调时,可将新鲜笋(去壳或经刀工处理)放入沸水中焯煮,然后用清水浸漂,即可除去不良的味道。

3、浸漂后的竹笋可以用于炒制、干烧、烩制、制馅等。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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