大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。通心粉怎么做好吃家常，通心粉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、做法： 1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。

2、（水中要加少许盐和食油）。

3、开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。

4、捞出滤水。

5、 2. 将蒜，辣椒，香菜分别剁碎并分开放，平底锅加热，放一大勺橄榄油。

6、待油有少量青烟上升时放入干辣椒，随后放蒜碎并将火调小，以防大蒜被炸糊。

7、有了香味以后加入一大勺温水，和香菜碎以及适量的食盐。

8、 3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之，没有了汤汁就可以吃了。

9、 4. 味道吗，你自己尝吧。

10、我自己也是非常喜欢的，因为做起来比较简单，而且口感比较刺激，开胃。

11、 注意： 煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。

12、想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。

13、 还有就是水要够多。

14、呵呵~~我可是和澳洲5星级酒店的大厨学的呢！ 通心粉分好几种，我推荐普通的和管状的，味道也有好几种，其中番茄的和法式芥末的最好味，最经典了。

15、 1，准备原料，看你的口味而定，一般来说，番茄的陪鸡肉好吃。

16、番茄酱，是那种大瓶的，专门做意大利面的那种，（不是沙司）鸡肉（切大丁），水瓜柳（越小越好）黑胡椒，洋葱（切小丁），蘑菇要买那种圆的（切中丁）辣椒（切成小段）。

17、（所有调料在大型超市的进口专柜有售） 2，在煮沸的水内加入少许食盐和油，再放入意大利面，大火煮11分钟，熟后捞出，过凉水。

18、 3，在锅内倒入橄榄油，烧热后加入洋葱，辣椒，炒香后放鸡肉，鸡肉熟了在防蘑菇，接着加入番茄酱，水瓜柳，盐，鸡精，黑胡椒，最后在把之前准备好的面条到到锅里，让所有调料和面充分拌匀，出锅啦~~~ 法式的和番茄味的作法一样，就是调料改为法式芥末和淡奶油（我用雀巢的，经济实惠），配料用虾仁，蘑菇，黑橄榄，黑胡椒。

19、我个人喜欢法式的，每次能吃一大盘呢！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。