大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。宫保鸡丁是哪里的菜系，宫保很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、宫保是清朝年间的民间秀才；因为他做的炒肉丁美味无比，传至宫中，得到慈禧太后的赏识。

2、列为御菜就以他的名字命名-宫保鸡丁...一直流传至今。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。