大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。福州特色美食小吃，福州特产有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1 橄榄 又称福果、青果。

2、早在三国时期《南州异物志》有载，种植历史悠久。

3、主要产地在闽侯、闽清、永泰等。

4、有檀香、丁香、惠圆、自来圆、长营等名种。

5、橄榄呈纺锤形，绿色，成熟后呈淡黄色。

6、果形秀美，色泽鲜润，肉厚核小。

7、吃起来始涩后甜，越嚼越香，回味无穷，有消食清肺利喉的功效。

8、除生吃外，橄榄还可以用盐腌成咸橄榄，用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄榄、檀香橄榄、丁香橄榄、拷扁橄榄、甘草橄榄、蜜饯橄榄、咸果等，远销海内外。

9、 2 福橘 郊区、闽清为主要产地。

10、明代就很有名气，当时称朱橘，果实扁圆形，每个约重100克，色泽鲜红，皮薄肉多，味甜微酸，光滑耐贮。

11、除艳丽怡人、甘美爽口外，还含有葡萄糖和多种维生素，特别是维生素C含量更多，是病弱者良好的辅助食品。

12、其皮、核、络都为中药，具有药效。

13、制成橘饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。

14、因为它以福字命名，橘又与吉同音，故备受青睐。

15、旧时福州风俗，大年初一，家家开门都在门外放几个福橘，任小孩拣去，象征开门大吉。

16、 3 龙眼 又称桂圆，与荔枝、枇杷、福桔、香蕉、橄榄并称福建六大名果。

17、福州地区种植龙眼已有千年历史。

18、树常绿，树冠高大。

19、鲜龙眼“圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆”，果肉鲜嫩，果汁甜美，营养丰富。

20、郊区的“红核仔”、长乐的“扁匣榛”等为名种。

21、福清、闽侯、郊区等地盛产。

22、用鲜龙眼制成的桂圆肉是名贵补品，有开胃健脾、补虚益智的功效，可治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症。

23、 4 荔枝 别名丹荔，为福建六大名果之一。

24、树龄长，产量高，绿叶华盖，树冠优美，果实皮薄、核小、肉厚、汁多，清甜爽口。

25、自唐以后历代列为贡品。

26、宋蔡襄《荔枝谱》述：“福州最多，而兴化军(今莆田市)最为奇特，泉漳时亦知名。

27、”福州荔枝种植最多，有亮功红、红绿、陈紫等数十名种。

28、大暑节气上市最旺。

29、 不过你要是旅游往回带，带点桂圆干，荔枝干什么的..那的干果超级好吃，我在那的朋友给我邮了不少回来，尤其那桂冠干，半透明，肉还厚，个子还大...口水啊~而且那东西还容易存放~还挺营养的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。