大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。贫血多吃什么蔬菜，贫血多吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、饮食选择包括下列几点： 晕素兼吃，合理搭配饮食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。

2、 2、如伴有红细胞过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素 C 等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。

3、 3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之功效，可常食用。

4、 4、宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

5、 5、与高血压病相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。

6、氯化钠(即食盐)每日需摄足 12～15 克。

7、含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。

8、 6、常吃生姜，能促进消化、健胃、升高血压。

9、可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶。

10、 7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花子等具降压效应的食品。

11、 食疗方法 乌骨鸡 1 只(约重 1500 克)。

12、将鸡去毛剖肚洗净，在鸡腹肚中放入当归头 60 克、黄芪 50 克、红糖 150 克、米酒 50 克，再将鸡肚皮缝紧，入锅隔水蒸熟，吃肉喝汤，每半月吃一次，连吃两月。

13、 2、红枣 15 枚去核，粟子 150 克，洗?1 只，鸡切成块状，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加红枣、栗子焖熟食之。

14、 3、鲫鱼 1 条，糯米 60 克。

15、将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥，每周用 2 次，连服两月。

16、 4、嫩母鸡 1 只，黄芪 30 克，新鲜天麻 100 克(干品 15 克)。

17、鸡洗净入沸水中焯一下，用凉水冲洗。

18、将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。

19、将鸡放入沙锅中，加葱、姜适量，盐、酒、陈皮 15 克，水适量，用文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉 2 克，即可食用。

20、 5、红枣 20 克，沙参 15 克，生熟地各 10 克，加水适量用炖盅隔水蒸 3 小时后，加蜂蜜适量，每日分两次吃完，连服 15 天。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。