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假鸡蛋的制作视频央视大曝光(如何制作假鸡蛋)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。假鸡蛋的制作视频央视大曝光,如何制作假鸡蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。假鸡蛋的制作视频央视大曝光,如何制作假鸡蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、用化工原料造假蛋每只三四分钱   “我先教你做鲜鸡蛋,鲜蛋会做了,熟蛋根本不用学,走时送你个光盘回去一看就会。

2、”任永兴说。

3、他从口袋里掏出一张皱皱巴巴的纸片,上面记录的是“假鸡蛋配方”。

4、他说,按照这个配方看一遍就会做,“做上三四十个就熟练了”。

5、   配方上罗列了10种原料,有海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内脂、赖氨酸、苯甲酸钠、食用色素等。

6、任永兴说,海藻酸钠和食用明胶最重要,作用是给蛋清和蛋黄增稠。

7、如果想给鸡蛋增加一点营养的话,还可添加少量奶粉。

8、   他倒了半杯热水,每种原料用手捏一点撒进水里,搅拌了大约半小时。

9、原本是白色麦乳精样颗粒状的海藻酸钠,开始溶解,刚才清澈见底的白开水,变成了黏稠的半透明的“鸡蛋清”。

10、   做好蛋清后,加入色素就变成了蛋黄。

11、在各种原材料中,食用明胶的味道最为刺鼻,臭烘烘的。

12、除“食用色素”外,其他各种添加剂基本上无色无味,可直接添加到水中。

13、   任永兴的小塑料袋里装的原料很少,每样大约有一斤左右。

14、他说,“这点料可以做1000多个鸡蛋,前一段原料贵时每个假鸡蛋成本约七八分钱,现在只要三四分钱,做鲜蛋用料少成本会更低。

15、”   纸和硅胶就能做出蛋壳   假鸡蛋最关键的技术是做蛋壳,只要蛋壳做得好,蛋黄和蛋清不好也可以蒙混过关。

16、任永兴说:“全国只有我一个人会做鸡蛋壳,北京、武汉那些地方教的都是做皮蛋。

17、”   做蛋壳先要做好蛋壳模具。

18、   先是脱模,任永兴随手从一张宣传单上剪下个方形纸片,用502胶水将它粘在真鸡蛋的一侧。

19、随后,又用废弃的针管卷了一个圆筒,也贴在了这张纸片上。

20、   然后他把硅胶和固化剂调匀,反复刷在鸡蛋和纸片上。

21、一个多小时后,硅胶变硬。

22、任永兴将纸片的外侧剪开,将包在里面的真鸡蛋取了出来,这就变成了蛋壳模具。

23、   任永兴将树脂、滑石粉等放在一起迅速搅拌,然后倒进模具里,反反复复地摇晃,好让原料均匀地挂在蛋壳模具的内壁上。

24、   大约10分钟后,一个假蛋壳产生了。

25、它的表面和真鸡蛋一样有光泽,敲上去也像蛋壳一样清脆,闻上去有刺鼻的味道,但任永兴说放三四天就会自然消失。

26、   用给猪打针的旧针管灌“蛋清”   下一步开始向蛋壳内灌蛋清了。

27、任永兴说,找人要些给猪打针的旧针管就行,效果又快又好,还省钱。

28、   任永兴用针管将做好的“蛋清”慢慢推了进去,估摸有一半“蛋清”时再推入“蛋黄”,最终再用“蛋清”充满。

29、他强调,当然是越满越好,分量重,可以防止出现散黄。

30、   任永兴用一点树脂将蛋壳上的针孔抹匀。

31、他说,如果需要再逼真一点的话,可以在蛋壳上擦一点鸡屎。

32、如果蛋壳上有裂缝或模具缝,也“千万不要扔”,可以用502胶水粘一下,再用砂纸打磨一下就可以了。

33、   为让蛋清和蛋黄略带一点腥味,任永兴指点说,可以用养鱼的水。

34、此外蛋黄要搅拌得稠一点,蛋清要稀一点,这样成本会更低。

35、   靠着造假和培训,任永兴收入很可观,平均每月收入一两万元。

36、   任永兴说,刚开始做速度慢,废品率也高。

37、不过时间一长,熟手三四分钟就能做一个鸡蛋。

38、他透露,如果有100个模具,熟手一天可以做三四千个,“一个假鸡蛋的成本是三四分钱,我卖给批发商的价格是1毛钱,按真鸡蛋卖,一个鸡蛋的价格三四毛钱。

39、”   “但我平时并不做假蛋,只在过年过节价格高好卖的时候跟家人一起做,要是天天做风险有点大。

40、”他说,他家有两个房间,一般不让任何人进,专门用来造假鸡蛋。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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