大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。酒酿蒸蛋怎么做好吃，蒸蛋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蒸蛋一个很关键诀窍不能用生水，大家都知道：生水受热会使里面溶入气体跑出来！使蒸蛋出现很多气孔。

2、可以用纯牛奶代替水，蒸出的蛋又嫩又香。

3、将鸡蛋打入器皿中，加适量凉开水、食盐，搅拌均匀，放在锅中蒸。

4、水开后用中小火，锅盖不要盖严，留有一定的缝隙。

5、关键词：中小火、缝隙。

6、将鸡蛋打入器皿中，加适量凉开水、食盐，搅拌均匀然后再放入锅内蒸。

7、还有一种方法，将西红柿去皮加入搅好的鸡蛋内，如果喜欢吃虾皮，还可以一起加进去，味道别据一格，并且营养丰富。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。