大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。高笋炒肉片的家常做法，苦笋肉片汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、那个如果是鲜笋的话,你要切片然后用开水煮一下.然后再用水洗一下.之后才用来煲汤这样才不会苦. 煲一锅水,放些姜片.煮开后,放入笋片.差不多好了,再放肉片.可以适量放一点点酒.煮好之后放点盐和味精就可以了.。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。