大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。菌落总数的食品卫生学意义，菌落很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、细菌菌落多为白色； 真菌菌落有黑白橙绿黄等色。

2、多为霉菌。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。