平衡膳食三大营养素（平衡膳食三大营养素比例）

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1、我国营养学会推荐了合理膳食的构成指标。

2、其中营养素的每天供给量是： 蛋白质： 每人每公斤体重供给1－1.5克，占总热量的12％～14％。

3、主要由瘦肉、蛋、乳、大豆与豆制品供给。

4、动物蛋白应占三分之一。

5、 脂肪： 每人每公斤体重供给1～1.2克，占总热量的25％～30％。

6、主要由植物油供给。

7、 碳水化合物： 每人每天供给400－500克，占总热量的60％～65％。

8、主要由谷物类植物食品供给。

9、 维生素： 维生素A、D分别为2260、400国际单位，维生素BB2、B6、C，分别为1.5～1.8，1.2～2.1，2.70～75毫克。

10、 无机盐： 人体主要的无机盐供给量是：钙：600毫克；钠、钾、氯分别为6.2～3，0.5克；碘100－140微克；铁、锌、磷、镁分别为10～12，12～16，720～900，300～350毫克。

11、 维生素和无机盐主要由海产品、新鲜的蔬菜、特别是深绿叶蔬菜及新鲜水果供给，每人每天供给400～500克。

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