大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。牛筋条是什么科，牛筋条这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、西红柿炖牛肋条的方法。

2、食材用料：牛肋条600g 苹果1个 番茄2个 洋葱1个 蒜2瓣 西芹2支 红萝卜1条 白萝卜半条 清水2500ml盐适量 黑胡椒粉适量 番茄酱5大匙　　辣豆瓣酱1大匙 冰糖10g 香叶3片 盐少许菜谱做法：1.预备材料。

3、2.牛肋条切适当大小段，加入所有腌料腌15分钟。

4、3.苹果去皮去芯切粒; 番茄、 洋葱 切块; 西芹切小段;蒜瓣拍扁; 红萝卜、 白萝卜去皮切滚刀块。

5、4.烧热锅下油，先爆香洋葱和蒜。

6、5.烧热锅下油，先爆香洋葱和蒜。

7、6.再加入清水和所有调味料炒匀。

8、(水刚好能覆盖所有材料即可。

9、)7.将所有食材和汤汁移去焖锅里煮滚。

10、8.将腌好的牛筋条以中火煎至两面金黄色，不用煎熟。

11、9.将煎好的牛筋条放入焖锅里，先以大火煮滚后，再转中小火焖煮约 1小时。

12、10.然后可依个人喜欢加入白萝卜块再焖煮约 20分钟至软腍即可。

13、(加入白萝卜主要能吸收番茄汤汁，吃起来非常好味，不喜欢加也可以。

14、)。

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