香椿炒鸡蛋的营养价值和食用禁忌（香椿炒鸡蛋的禁忌）

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1、香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。

2、2、阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病人这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。

3、3、有眼疾的人，也应少吃香椿，否则对眼部疾病的治疗产生不得影响。

4、4、野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射，食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异。

5、过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免信用，如果出异常要立即就医，以免拖延病情。

6、扩展资料：香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。

7、香椿含钙、磷、钾、钠等成分。

8、香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。

9、凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

10、香椿炒鸡蛋具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。

11、适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。

12、常人食之可增强人体抗病、防病能力。

13、参考资料来源：百度百科-香椿参考资料来源：百度百科-香椿炒鸡蛋。

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