大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。烧茄子的做法最正宗的做法，烧茄子的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言做到熟透，成软绵绵的口感和鲜香的味道，真的很下饭！材料主料：茄子1根、柿子椒1个；辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、糖适量、油适量、淀粉适量、醋适量家常烧茄子1长茄子切滚刀块2柿子椒掰块3葱姜蒜切碎4生抽，料酒，糖，蚝油，醋，淀粉混合成料汁5坐锅烧热油，放入茄子炒软6放入葱姜蒜炒香7放入柿子椒炒一分钟8放入调料汁翻炒均匀9装盘盛出即可小贴士1.茄子喜油，适当多放点。

2、2.茄子一定要炒软才好吃。

3、茄子切块加淀粉搅拌均匀青红辣椒切片油热炸茄子金黄捞出 料汁大火熬制加入茄子翻炒均匀教你做家常烧茄子。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。