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1、准备材料：卷心菜、猪肉、干辣椒、葱花、蒜片、姜片。

2、卷心菜切块。

3、2、锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒。

4、3、锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色。

5、4、放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香。

6、5、加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀。

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