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1、番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子。

2、古名六月柿、喜报三元。

3、在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。

4、全体生粘质腺毛，有强烈气味。

5、茎易倒伏。

6、叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。

7、花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，黄色。

8、浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。

9、花果期夏秋季。

10、番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。

11、原产南美洲，中国南北广泛栽培。

12、番茄营养丰富，具特殊风味。

13、具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

14、体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。

15、茎易倒伏。

16、叶羽状复叶或羽状深裂，长10-40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圆形，长5-7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。

17、花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花；花梗长1-1.5厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，黄色。

18、浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。

19、花果期夏秋季。

20、温度：番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃。

21、提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增高。

22、光照：番茄是喜光作物，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000～50000lx。

23、番茄是短日照植物，在由营养生长转向生殖生长过程中基本要求短日照，但要求并不严格，有些品种在短日照下可提前现蕾开花，多数品种则在11～13h的日照下开花较早，植株生长健壮。

24、 水分：番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度60～80%、空气湿度45～50%为宜。

25、空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重。

26、土壤及营养：番茄对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。

27、土壤酸碱度以pH6～7为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良。

28、原产自南美洲；中国南北广泛栽培。

29、番茄最早生长于南美洲的秘鲁和墨西哥，是一种生长在森林里的野生浆果。

30、因为色彩娇艳，当地人把它当作有毒的果子，视为“狐狸的果实”，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食，只是把它作为一种观赏植物来对待。

31、据记载，十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。

32、但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。

33、过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。

34、到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头。

35、他冒着生命危险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。

36、然而，躺到床上等死的他居然没事，于是 “番茄无毒可以吃”的消息迅速传遍了世界。

37、从那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。

38、到了十八世纪，意大利厨师用西红柿做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。

39、番茄终于登上了餐桌。

40、从此，番茄博得众人之爱，被誉为红色果、金苹果、红宝石、爱情果。

41、花语：敢于尝试，虽然平凡弱小，但却富有勇气，只要有理想和耐心，小小的力量也可变成大大的光热。

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