水果冷餐拼盘怎么做（水果冷餐）

大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。水果冷餐拼盘怎么做，水果冷餐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、可以。

2、冰箱冷藏室温度为4℃，能保鲜大多数水果，但也不是万能的，要是不管不顾，啥都往这寸土寸金的地儿放，就等着水果们表演自杀吧送出这份“水果保存术”让你囤得开心，吃得过瘾！热带水果未熟进冰箱“很受伤”夏季天气炎热，水果在常温放置可能会容易烂，但如果想保存时间长些，也可以选择冰箱储存。

3、但并非所有水果在购买后都适合放进冰箱，比如热带水果。

4、香蕉、榴莲、木瓜、芒果等都属于热带水果。

5、热带水果比较怕冷，尤其是水果未成熟的时候耐寒性会更差，最好放在避光、阴凉的地方保存。

6、注意！一定要保持水果表面的干燥！什么水果需要隔离？苹果和水蜜桃这样的温带水果适合放在冰箱冷藏，不过这两种水果都会释放一种催熟气体——乙烯，而乙烯会促使其它水果快速成熟。

7、另外，乙烯也会让水蜜桃一下子变得软塌塌，所以这些水果需要分门别类单独存放。

8、对于苹果和水蜜桃，我们必须把它们真空存放！先把苹果装进保鲜袋里。

9、然后我们需要一盆水，把保鲜袋压进水里，停留几秒钟。

10、利用水压，把袋子里的空气排出去，然后把袋子打个结，一个真空包装袋就出现了！把包好的水蜜桃和苹果放进冰箱冷藏，这样就可以实现对它们的长期保存啦！这个方法同样适用于梨这样水分含量多的水果哦！不能太早进冰箱的香蕉、菠萝、芒果、木瓜、百香果等这就好比，南方姑娘受不了北方的秋凉，北方妹子不适应南方的骄阳。

11、水果的产地、环境、气候，决定了适合它的保存条件。

12、热带水果对低温很敏感，如果塞进冰箱就不能正常成熟了，还容易长出麻点，表皮变褐，内部软烂。

13、所以，热带水果最好放在避光、阴凉的地方，比如太阳晒不到的墙根底下。

14、等它慢慢成熟了，再统统吃掉！否则，一旦在它没成熟时放了冰箱，就等于是薅住了它命运的脖领子，等你发现它不行了，想拿出来放回室温环境补救，已经来不及了！不仅口感变差，还容易变质！不过你要实在来不及吃掉，热带水果也是可以稍微放一放冰箱，给它续续命的。

15、成熟了才能进冰箱的苹果、梨、桃子等常见的这些温带水果，都可以放冰箱保存，但注意，老妹儿指的是“已经成熟”的！要是本来就没熟，放进冰箱就更不能熟了，猴年马月才能吃到嘴里啊。

16、还费电。

17、买回来就得进冰箱的草莓、桑葚、荔枝、葡萄、山竹等一般这些长得贼好看的，在卖场和我们初次相遇，就已经比较成熟了。

18、对待他们只有两个选择，要么塞肚子里，要么塞冰箱里。

19、冷藏水果，有几个小技巧在塑料袋上扎几个洞，或开一个小口，保证透气。

20、远离冰箱后壁，因为后壁比其它位置的温度低，容易结冰。

21、如果想让水果赶紧变熟把它们和香蕉、苹果这些乙烯大户装在一起，扎紧口子。

22、乙烯：一些水果自带的催熟剂。

23、这效果老明显了，互相作用时的激烈场景堪比两口子搁家打一架。

24、要是想让它们熟得慢点，简单哪，跟前一条反着来：把它们放在温度较低、空气流通的室内就行了。

25、记得远离香蕉、苹果哈。

26、伙伴们记住冰箱不是保险箱类型不同、成熟度不同的水果一定要分清楚了、好好呵护不过，西瓜一定要冰镇的要不夏天过着还有啥意思~小贴士：大部分水果都可以冷藏保存，但是冰箱里湿度很低，要先用塑料袋或保鲜膜把水果包起来，再扎几个洞让它们透气，这样做可以避免水果失去水分而变得干瘪。

27、草莓、樱桃这样娇嫩的水果容易被压坏，要先放进保鲜盒再冷藏。

28、万一买太多苹果或橙子，十天半个月都吃不完，可以先用淡盐水清洗水果表面，擦干后用保鲜膜把每个水果单独包起来，再放进垫了报纸的纸箱里，这样能放两三个月呢！存放的水果每隔一两天要清理一次烂水果，不然会加速其他健康水果的腐烂。

29、水果一般放在冰箱的上层保鲜但并不是每种水果都可以放在冰箱里面保鲜的像香蕉、柠檬、南瓜等这一类适宜温度在10℃以上的水果、蔬菜，已超过了冰箱的最高温度，是不宜放入冰箱的。

30、否则，会受到“冷害”。

31、而像，西红柿、黄瓜，柿子椒这类最低适宜温度在零下2℃也可放入冰箱冷藏间，但只宜放两三天，时间不能再长，否则，也易遭到轻度的“冷害”。

32、至于适宜保存温度在0℃以上包括0℃左右、7℃以下的水果蔬菜，则可放心地放入冰箱的冷藏间防腐保鲜，即使多存放一些日子，也能保持其原来特有的色泽和鲜味。

33、可以把水果或者蔬菜用保鲜膜包一下再放进冰箱这样保鲜效果更好1.水果放冰箱里储存好吗多数热带水果不宜放冰箱冷藏。

34、热带水果放冰箱冷藏，会被冻坏，放不了2天表皮就会凹陷，出现黑褐色斑点，不仅营养物质会流失，还容易变质。

35、比如：香蕉、火龙果、枇杷、龙眼、西红柿等不宜放冰箱冷藏，最好找个阴凉通风的地方，室温15°C左右保存。

36、2.哪些水果冷藏能久存以下水果可以放在4°C左右的冰箱冷藏，保存的时间更长久。

37、苹果、梨子、柚子、柠檬等水果可以保鲜2周以上。

38、2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鲜3天以上。

39、3、大枣、芒果、甜瓜、橘子、鳄梨、木瓜、猕猴桃可以保鲜1周左右。

40、4、草莓、桑葚、樱桃等，可以保险2天左右，如果不冷藏，当天就会坏掉。

41、3.水果怎么放冰箱保存好如果想水果放冰箱保存时间更久一点，注意以下几点就行了。

42、不要清洗很多水果表面有一层蜡质，可以防止水果受微生物侵害，清洗会破坏蜡质层，使得水果更容易腐败变质。

43、且生水中含有一些细菌，清洗也会污染水果表皮。

44、密封保存水果放冰箱冷藏保存，要用保鲜袋或者保鲜膜单个隔开包裹，这样可以防止冰箱串味，又能防止由于某个水果腐败后，在冰箱内交叉感染。

45、4°C左右保存水果放冰箱冷藏，温度不宜太低，否则会水果的植物纤维会被破坏，水果会被冻坏，口感降低，营养物质也会有所流失。

46、4.温馨小贴士水果切开后会受到空气中的细菌污染，就算放冰箱冷藏，保鲜时间也会大大缩短，一般建议切开的水果24小时内吃完。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！