杭州吃饭十大推荐（杭州吃）

大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。杭州吃饭十大推荐，杭州吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、西湖醋鱼西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜，属于浙菜系。

2、西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。

3、烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

4、2、龙井虾仁龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。

5、成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。

6、3、西湖牛肉羹西湖牛肉羹（Minced beef thick soup）是浙江省杭州市的一道传统名菜，属于浙菜系-杭帮菜。

7、该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤，深受普通老百姓喜爱。

8、仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。

9、4、虾爆鳝面虾爆鳝面，是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系；该菜品在烹调时，应选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。

10、5、西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。

11、其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。

12、 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

13、服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

14、杭州的美食我推荐良久咖啡、棒槌烧麦、小林刺身、田鸡粥还有衢州菜。

15、良久咖啡A Long time Coffee年初才开业的良久咖啡可算是中山北路的新晋网红，在网络上看到简单的几张照片就足以让你动身前往。

16、延续了独立咖啡店的小门面设计，菜单也十分简单，包括意式咖啡、单品咖啡还有一些风味特调，肉桂咖啡是这里上座率最高的一款。

17、此外还会有一些烘焙点心，首推是肉桂香蕉蛋糕，价格虽然不便宜但却值得尝试！地址：中山北路446号(近体育场路口)营业时间：11:00-21:00人均：42元2、棒槌烧卖江南的烧卖，总是有一种魅力，每次路过卖烧卖的小店都想吃上一口。

18、棒槌烧卖就位于耶稣堂弄附近，整天都是热气腾腾地在蒸烧卖。

19、最爱的就是迷踪烧卖，一笼10个，皮包馅儿鲜，带有滚烫的汤汁，一口一个当早饭正好~现在是春笋的季节，所以笋丁肉烧卖也卖得超级好！地址：中山北路427号(近体育场路)营业时间：06:30-22:30人均：15元3、小林刺身小林刺身是杭州老牌的日料店了，以极好的服务态度著称，进门时服务员就会用日语向你问好，似乎一下子就穿越至日本。

20、除了必点的鹅肝寿司和三文鱼刺身，这里还有其他日料店吃不到的黄油烤土豆，将切碎的冰冷黄油放在烤好的炙热土豆上，黄油融化后与土豆搭配一起会有意想不到的CP感。

21、盐烤五花肉芦笋卷很能满足肉食党的胃口，荤素搭配相得益彰。

22、地址：中山北路421-1号营业时间：11:00-14:00，17:00-22:30人均：123元4、狮城芽笼九巷田鸡粥新加坡的芽笼九巷田鸡粥早已红遍大江南北，而在去年也终于入驻了杭州的中山北路上。

23、正宗的芽笼吃法可不是将田鸡放进粥里煮，而是先端上一锅浓稠顺滑的白粥，配上一锅宫保田鸡煲，将田鸡的汤汁淋在粘稠的白粥上，让鲜美的汤汁融进经过4小时熬制的生滚粥里，再吃上一口嫩滑的田鸡~那个滋味，尝过的人才知道。

24、悄悄告诉你，这家店的两位老板颜值都很高，能不能偶遇就看运气啦！地址：中山北路417号营业时间：10:30-14:00，16:00-03:30人均：74元5、上达堂·衢小馆近几年川菜成为了网红，那种火辣的感觉总让人欲罢不能，如果不想再吃串串和火锅，衢州菜其实也是不错的选择。

25、虽然是江南菜系，但衢州菜却独树一帜，特别偏好“辣”这个口味。

26、烤饼从小摊贩走进了饭店，但水准却没有因成本的提高而降低；鸭头和鱼头是必点的，浓郁的酱汁让你连手指都想吮干净；红糖麻糍可以帮助减轻辣感，点上一份准不会错。

27、而且价格都不算贵，一道菜也就三四十元，在市区来说可算是性价比hin高了。

28、地址：中山北路403-407号营业时间：10:30-03:00，16:30-21:00人均：71元杭州老字号杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。

29、风味小吃品种极多，吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面，知味观的幸福双点心、西湖藕粉、湖州丁莲芳千张包子等都家喻户晓，我超爱吃！西湖藕粉是杭州名产之一。

30、其风味独特，富含营养。

31、 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”。

32、 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

33、服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于孩、老人、病人的滋补品。

34、酥油饼为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。

35、早在二、三百年前 即已驰名四方。

36、清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。

37、酥油饼用上 等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。

38、因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。

39、饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。

40、数百年来凡 登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。

41、杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名，酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成，因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"，饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时松脆可口，颇具风味。

42、葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。

43、推荐指数3颗星，对于来杭州游玩的，还是要尝试一下，避免自己遗憾。

44、杭州小笼包个人觉得还可以，推荐指数4颗星。

45、一般当地人会推荐去新丰小吃，或者知味观就能吃到小笼包。

46、外婆家系列杭州外婆家系列一定是要推荐的，有很多人说不怎么样，但绝对是性价比十分高的，便宜好吃，但是要排队（上海的排队都排到天边了）。

47、外婆家也有好多种，像是指福门、第二乐章、运动会、鲈鱼。

48、区别不大。

49、跟这个同类的还有新白鹿，主打就是便宜，口味真的一般，如果是第一次来杭州旅游肯定是要尝试的。

50、学生党一定要尝试，因为便宜。

51、2、绿茶、江南驿等创意餐馆杭州有很多这一类的创意餐馆，位置都在龙井，西湖边有总店，总店刚开的口味和环境都是非常棒的，但分店和其他的店就会略差。

52、这一类饭店我特别推荐汝拉小镇，口味有点辣，环境就是楼上吃饭桌游，楼下台球，还有狗，十分棒。

53、这一类创意餐馆在大兜路和小河路一般都有分店，如果总店排队人太多，可以去分店。

54、3、火锅不知道有没有人特意来杭州吃火锅的，要推荐的话当然就是海底捞了。

55、但实际上重庆和成都各大火锅店在杭州都有，比如老码头，具体地址可以自行搜索。

56、要说特别好吃的火锅，本人真的不知道。

57、评论中有推荐。

58、4、日本菜杭州的日本菜据说水平一般，我没有吃过特别好吃的，三上实在太烂，千万别去，还有禾绿寿司什么的，烂的飞起。

59、大的店里面我推荐山葵和隐泉，也有活杀的生鱼片，在涌金广场有，也可以望湖。

60、小店里面推荐一家叫勇的。

61、楼上说的千串屋也真的蛮好吃的，主打烤串。

62、5、自助餐现在普遍叫好的是JW万豪酒店的自助，港式自助不错，一楼一般自助也不错。

63、世贸的自助餐也不错。

64、还有一家金钱豹：这家店在城西银泰。

65、不过大家都表示这家金钱豹比上海的有所缩水。

66、去河坊街 滨江的垃圾街 都很好。

67、1．杭州特色餐馆推荐1）知味观中华老字号。

68、传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客。

69、“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣，同时还东渡扶桑，远销日本。

70、知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。

71、在名厨的主理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。

72、2）楼外楼素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。

73、楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美，设施齐全。

74、菜肴不仅注重色、香、味、形、质，而且讲究品种多样，除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外，还有一大批风味特色菜。

75、西湖醋鱼何处美 独数杭州楼外楼 “西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。

76、”杭州人有种习俗，凡有宾客，必到楼外楼品尝杭菜风味。

77、外地游人玩西湖，不上楼外楼，似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。

78、3）奎元馆奎元馆总店座落于杭州解放路、中山路交汇的西北角。

79、三层楼的建筑物门楣上有沙孟海先生题写的“奎元馆”三个金字，两旁有耄耋老人朱德源书写的对联：“三碗二碗碗碗如意，万条千条条条顺心”，大门楼梯上方有著名书画家程十发先生写的“江南面王”的匾额，充分展现了老字号奎元馆一百四十二年深厚的文化底蕴。

80、百余年来，奎元馆的宁式大面名扬四方，各方食客慕名而来。

81、近几十年间，就接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、董建华、金庸等众多各界著名人士，使奎元馆更加声名远扬。

82、解放以后的六十年里，奎元馆努力保持、发扬传统经营特色，技艺精益求精，生意更见兴隆。

83、“虾爆鳝面”、“片儿川面”、“红油八宝面”、“海四宝面”、“金玉满堂面”已成为“中华名小吃”。

84、近年又创出了“素汁凉拌面”、“奎元子排面”、“红油双菇面”等深受顾客欢迎的新品种。

85、4）外婆家外婆家位于马塍路6-1号(省高级人民法院对面)。

86、平民消费的最优代表。

87、去外婆家吃饭肯定是要订位，而不用担心吃不饱，只管大胆的点。

88、在这个物价飞涨的时代，对于普通老百姓来讲，性价比才是王道。

89、所以外婆家在城里开了无数家连锁店，家家爆满。

90、一流的家常杭帮菜，二流的就餐环境，三流的价格。

91、2．西湖景区餐饮推荐1) 抱青会馆：房子是有名的历史建筑，靠山面湖，装修很有情调，当然价格不菲。

92、推荐酒酿鲥鱼，上等的花雕酒，配上特制的酒酿鲥鱼一起蒸，油脂渗入到了鱼肉里，滋润鲜美。

93、2)清河坊：街上不乏杭州老字号美食，王润兴酒楼、羊汤饭店、太极道茶馆都是不错的选择。

94、3)高银巷美食街：有名的美食街，一条街上都是饭馆，好绍欣、知味观、咬不得生煎、天兴楼……从大众化的小点到地道的杭帮菜应有尽有。

95、4)花中城藕香居：北依雷峰塔，南对净慈寺，依山傍水，风景优美，环境一流，主营杭帮菜，还有野生系列水产品。

96、5)五峰草堂：桥边的风景很好，农家菜做的很不错。

97、招牌菜牛气冲天震撼人心，臭豆腐很嫩，桂雨煲也很有特色，就是价格不低。

98、店里生意相当不错，不预订的话去晚了根本就没有座位。

99、6)隐楼：港式私房菜，坐落于西湖旁一座二层独立洋房，环境很幽静。

100、推荐特色牛肉、招牌豆腐、乳鸽、和海鲜石锅泡饭。

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