胡萝卜炒鸡蛋的家常做法（红萝卜炒鸡蛋）

大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。胡萝卜炒鸡蛋的家常做法，红萝卜炒鸡蛋这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、可以，红萝卜炒鸡蛋的具体做法如下：主料：胡萝卜250g、鸡蛋100g辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、大蒜适量步骤：胡萝卜切丝。

2、2、放锅里干炒。

3、3、鸡蛋打散。

4、4、鸡蛋热油摊成饼。

5、5、盛出备用。

6、6、用锅里剩下的油炒香蒜片，放已炒过的萝卜丝翻炒。

7、7、倒入鸡蛋饼。

8、8、加生抽，料酒，盐翻炒即可。

9、9、盛出就可以享用啦。

10、胡萝卜降血胆固醇、杀菌、含有丰富的胡萝卜素。

11、胡萝卜素可以转化成维生素A，维生素A可以促进铁的吸收，胡萝卜含有丰富的膳食纤维，可溶性膳食纤维含量较大。

12、因此既可以保健有可以减肥。

13、鸡蛋可以补充蛋白质及矿物质的不足，以免减肥造成对身体的负面影响。

14、结论：吃胡萝卜炒蛋可以达到减肥保健的目的。

15、 食材明细　　主料： 红萝卜400克 鸡蛋2枚 辅料： 盐适量 绍酒半勺 味精少许 制作步骤　　1. 青蒜炒鸡蛋食材。

16、 　　2. 青蒜清洗完毕后切成切刀片，萝卜切小菱形片，鸡蛋加入绍酒打散备用。

17、 　　3. 平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。

18、 　　4. 然后切成和青蒜一样宽窄的条。

19、 　　5. 炒锅油热放入姜丝煸香。

20、 　　6. 放入红萝卜翻炒。

21、 　　7. 红萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒。

22、 　　8. 再转小火放入叶子部分，放入盐和鸡精一起翻炒。

23、 　　9. 翻炒青蒜断生后即可。

24、当然可以吃了。

25、胡萝卜是富含脂溶性营业物质，炒鸡蛋时用的油又会相对较多，两种食材相结合，相对不错的。

26、胡萝卜可以檫细丝，容易成熟，这样炒出的鸡蛋和胡萝卜鲜嫩又易吸收。

27、 另外，要是给宝宝吃的话，也可以用胡萝卜丝搭配其他细丝状辅料，一并混合在鸡蛋液中调味，摊色彩斑斓的薄饼。

28、还可以花心思切割成不同的形状，心形、菱形、或是小熊形状。

29、色、香、味、意、养，俱全呢！可以的，而且如果刀工好的话，这道菜做出来还特别漂亮，很有食欲可以。

30、但最好是配肉肉，而且是肥肉。

31、因为红萝卜中含有脂溶性维生素。

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