鱼腥草怎么吃效果好（鱼腥草怎么吃）

大家好,小鑫来为大家解答以上的问题。鱼腥草怎么吃效果好，鱼腥草怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、新鲜鱼腥草最常见的吃法是凉拌。

2、下面介绍具体的方法：所需的食材主要有：鱼腥草，食盐，葱姜蒜，油辣子，盐、白糖、香醋、香麻油、豉油等。

3、第一步：将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分。

4、第二步：将鱼腥草掐成短节。

5、第三步，将鱼腥草放在淡盐水中浸泡半小时左右。

6、第四步：在浸泡的过程中，我们可以制作调料汁。

7、先将生姜切成米粒大小的姜粒。

8、第五步：同样的大小，将大蒜切成粒。

9、第六步，小葱切成葱花。

10、第七步，将切好的葱姜蒜与各种调料一起放入油辣中混合成调料汁。

11、第八步，将泡好的鱼腥草清水过一遍。

12、第九步，倒入调料汁到鱼腥草中，混合均匀便可。

13、很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。

14、用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。

15、还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。

16、鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。

17、鱼腥草营养丰富，是人们喜爱的野生佳蔬。

18、鲜鱼腥草含蛋白质2．2％，碳水化合物6％，脂肪o．4％，还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。

19、可生食也可熟食，凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。

20、鱼腥草拌莴笋、豆芽、芹菜等，清香可口，可治支气管炎；鱼腥草炖肉，可使肉汤更加鲜美可口，可治咳嗽；鱼腥草煮面条，有清火作用；鱼腥草煮粥，可治热毒；鱼腥草晾干，夏季辅以茶叶饮用，既能解渴，又有药效。

21、贵州少数民族喜食鱼腥草，用鱼腥草妙肉片、妙肉丝、炒腊肉。

22、鱼腥草拌野葱，堪称一道名莱。

23、以鱼腥草为原料可以制成鱼腥草咸菜、鱼腥草茶、鱼腥草酒、鱼腥草饮料、冲剂、针剂等。

24、常食鱼腥草食品，可起到有病治病、无病防病的作用。

25、 下图为鱼腥草煎蛋。

26、鱼腥草营养丰富，是人们喜爱的野生佳蔬。

27、鲜鱼腥草含蛋白质2．2％，碳水化合物6％，脂肪o．4％，还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。

28、可生食也可熟食，凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。

29、鱼腥草拌莴笋、你是贵阳的吗,我在那里呆了5年,开始的时候不喜欢吃鱼腥草,感觉有味道,熟的就没什么味道了,但后来我就喜欢上了这个东西了,生的也很好吃,你可以凉拌,可以炒,可以做糯米饭,可以做沾水.反正很好吃,我现在很怀念贵阳的鱼腥草(则耳根)。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！