现在是旅游业计划和为旅游业恢复做准备的时候了。为此，世界食品旅行协会(WFTA)扩大了其认证计划，适用于希望成为经过认证的烹饪旅行专业人员的旅行社和导游。这些区域的认证使美食旅行社和导游有竞争优势，可以使爱好美食的旅行者放心，他们已为即将到来的假期计划做出了最佳选择。

当旅行者准备好再次预订旅行时，他们将比以往任何时候都更挑剔。为下一波热爱美食的旅行者做好准备并不是要戴口罩或提供酒精凝胶。它旨在为苛刻甚至焦虑的旅行者提供最高水平的专业精神。美食爱好者将跟随他们遵循最高的卓越标准，与烹饪认证的旅游指南和旅游经营者一起预订。例如，《烹饪认证的游客指南》了解有关该地区烹饪文化和遗产的详细信息。他们可能还会认识许多当地的厨师，咖啡师，酿酒师或酿酒师，并提供大量的故事和样本，以使他们的烹饪之旅令人难忘。

WFTA执行主任埃里克·沃尔夫(Erik Wolf)表示：“在世界各地如何进行烹饪之旅存在很大的不一致。” “虽然许多公司提供经过专业培训的指南，保持有效的保险，并且在出现问题时有适当的程序，但仍有许多其他旅行社和导游没有进行任何准备或培训。我们的认证计划旨在为您带来我们行业的最高卓越标准。”

可以提供烹饪导游以及烹饪旅行社的证书。此外，WFTA还通过世界旅游指南协会联合会和欧洲旅游指南协会联合会等合作伙伴开展工作，以确保其成员指南遵循协会的卓越烹饪标准。

协会新的WorldFoodTravelMarket.com平台上可以找到经过认证的烹饪导游和旅行社。