大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。鸡肉火锅的做法大全菜谱，鸡肉火锅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、  主料：     鸡肉     辅料：     洋葱，青菜，面包一片，鸡蛋一个     调料/腌料：    胡椒粉、酱油、砂糖、料酒     做法：     先做料汤，把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。

2、然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。

3、      2、将半个洋葱切成1公分宽的块状；把半棵青菜切成5公分长；取一块鸡腿肉，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小，油脂要用来煎肉，所以不要扔掉。

4、      3、准备鸡肉丸。

5、取面包一片，去掉边缘部分后切成2公分大小的块，放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋，用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。