夏季养生食疗方（夏季养生食疗）

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1、 兔肉健脾汤： 配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

2、 做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

3、 功效：健脾益气。

4、 此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

5、 奶油冬瓜球： 配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

6、 做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。

7、将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。

8、把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

9、 功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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