东南教育网您的位置:首页 >资讯 > 行业动态 >

甜醋猪脚姜的做法(糖醋猪脚)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。甜醋猪脚姜的做法,糖醋猪脚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料: 猪蹄 2500...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。甜醋猪脚姜的做法,糖醋猪脚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料: 猪蹄 2500克 调料: 姜 100克 赤砂糖 50克 白醋 50克 盐 10克 植物油 50克 各适量 糖醋猪脚姜的做法: 1. 将猪脚除去趾、甲,并刮去绒毛; 2. 姜去皮洗净; 3. 烧沸水锅,放入猪脚煮熟,捞起晾凉后斩成块; 4. 姜按竖纹切成小件,晾干备用; 5. 中火烧热炒锅,放姜略炒至稍转红色时加入油再炒,炒匀后放白醋、猪脚一同煮沸,再放精盐、红糖煮至糖溶; 6. 以大瓦煲一个,将全部物料倒入,用中慢火堡至猪脚绵软时,拉离火位,停放一晚; 7. 翌日再煲一次,待猪脚沸透并绵烂,即可食用。

2、   。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!