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1、黄唇鱼的鱼鳔价格高昂，较同等重量的黄金为贵。

2、 鱼鳔可制成中国传统的“鲍参翅肚”中的“肚”，即被认为最上等的花胶，白花胶或称黄鳌胶，白花胶。

3、中医指花胶能疗伤镇痛。

4、鱼鳞和鱼肉是中药药材。

5、 黄唇鱼面临沉重的捕渔压力,由于黄唇鱼的鱼鳔价格高昂,引致过度采捕问题严重,鱼获产量不断下降,体型也不断缩小。

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