大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。自制芝士汉堡的家常做法，自制芝士很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、做芝士蛋糕. 1.按比例加入1175克奶油芝士. 2.按比例加入140克黄油 3.按比例加入适量的牛奶 4.把调配好的物料隔水加热 5.一边在加温,这边就得把鸡蛋一分为二 6.按比例在蛋黄里加入低筋粉,淀粉和牛奶 7.加热后的配料可以搅拌啦~~ 8.必须搅拌到这个程度才行哦~~再放入冷柜,让它先冰冻一小会 9.在蛋清里加入适量的糖,开始搅拌 10.接着把搅拌好的蛋黄配料,加入刚从冷柜里出来的物料里. 11.开始继续搅拌,搅拌均匀,无沉淀,无颗粒物为止 12.再倒入刚才一直在搅拌的蛋清中,一起混合搅拌. 13.大约搅拌30分钟后,就成这模样啦1 14.接着平均的倒入烤蛋糕的器皿中 15.因为接着要进入烤箱烤,所以必须在托盘里加点水 16.终于进烤箱了,但是烤箱的温度与时间必须调节准确 17.时间过了70分钟了,新鲜的芝士蛋糕出炉喽~~ 18.最后在表面刷一层蜂蜜,平均切开加托纸,就成行啦~~ 整个过程花费二小时,看着好小的一块芝士蛋糕,做起来真得需要好多程序呢俺从厨房出来,已经汗流浃背了,不过收获还是蛮大的. 那些美丽甜蜜的小茶点真让人陶醉。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。