大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。千层蛋糕怎么做推广，千层蛋糕怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用料：鸡蛋10个、低筋面粉150G、奶粉、糖、咖啡、泡打粉一点点 1  蛋黄蛋清分开，蛋清里加少许盐，蛋黄里加奶粉、糖 2  蛋清打发 3  蛋黄也要打发，打到颜色变淡，体积越是原先2-3倍 4  咖啡放入蛋黄拌匀，将蛋黄与蛋白混合 5  面粉，泡打粉过筛拌入蛋液中 6.蛋糕糊完成后将蛋糕糊放入塑料袋中，在塑料袋底部剪一个小口 7  平底锅烧热，放少许油，抹匀，我是那卷纸在锅底擦一圈，一圈一圈将蛋糕糊挤在锅底，等蛋糕地面颜色变成焦糖色后翻面。

2、继续挤蛋糕糊在上面。

3、 重复这样的动作，想做几层都可以，一般做7、8层，要不然蛋糕太厚 都是一些很简单的食材，主要就是要有耐心，有几个注意： 1 蛋糕糊里不要放奶油，我试验过很多次，无论哪个步骤放了奶油结果就只有浪费鸡蛋，奶粉啊糖啊之类的依据个人口味    我喜欢多加一些奶粉，可以盖住蛋腥味 2 蛋清蛋黄要各自打发（用电动打蛋器要不手就断了），书上一般都没说蛋黄要打发，我觉得蛋黄打发蛋糕的蓬松度更好 3 在做蛋糕的时候锅子要来回晃一下，让底部颜色均匀 基本上就是这些，有烤箱的话就直接将蛋糕糊倒进模子里160°考35分钟也可以，这个更省事。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。