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水煮丸子的家常做法窍门(水煮丸子的家常做法)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。水煮丸子的家常做法窍门,水煮丸子的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。水煮丸子的家常做法窍门,水煮丸子的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、原料/调料] 白萝卜200克、瘦肉100克、红萝卜10克、姜葱各10克。

2、花生油30克、盐15克、味精10克、白糖3克、生粉10克、清汤100克、麻油5克。

3、 [制作流程] 1.白萝卜去皮切块,瘦肉剁成肉泥,红萝卜切块,姜切片,葱切段,把肉泥加入部分盐、味精、白糖、生粉打至起胶,制成小肉丸子。

4、 2.烧锅下油,放入姜片,加入清汤、白萝卜、红萝卜煮15分钟。

5、 3.再加入肉丸和剩下的盐、味精、白糖同煮8分钟,再撒上葱段,麻油即成。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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