大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。爽口肉用怎么肉做最好吃呢，爽口肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

每年的三十年夜饭，都是我一个弄，从采购到制作独立完成，累并幸福着！因为看到家庭所有的成员在美美的享受着我做的晚餐，一家人其乐融融，感觉到好幸福！三十那天，我从中午一直忙到四点，一大桌菜终于完成！看到我的杰作，好开心哦。

    下面就晒一下爽口肉的制作过程，这道菜，我们全家人都喜欢吃哦，外皮爽口脆香，里嫩肥而不腻。

    材料：一斤半的五花肉、面包糠、蚝油、盐焗鸡粉、鸡蛋一个。

1、把五花肉洗干净、把肉皮去掉，这道菜不要肉皮。

2、把五花肉切成四、五寸长。

3、先倒入10毫升左右的蚝油。

4、再加入10克左右的盐焗鸡粉。

5、加入一个鸡蛋清，不要鸡蛋黄哦。

6、搅拌均匀，腌制半小时至一小时左右。

7、把油锅烧热，烧至九分热，然后加入面包糠入刚才腌制的五花肉里。

8、一边搅拌均匀五花肉里的面包糠，一边放入油锅里。

9、开始是大火，等五花肉的表皮变成深色的了，就转小火，慢慢炸直至熟。这个过程大致需要15分钟左右。

10、熟了就取出来，稍冷却就切成一片片的，装盘喽，好香哦。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。