大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。韭菜根煮鸡蛋的功效与作用及禁忌，韭菜根煮鸡蛋的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 韭菜也叫起阳草，有壮阳的功效。

2、鸡蛋炒韭菜，一道以鸡蛋和韭菜为主要材料炒制成的菜肴。

3、韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，有健胃、提神、温暖等作用。

4、鸡蛋是人类最好的营养来源之一，含有多种人体所需的维生素，矿物质和蛋白质，是极为大众化的健康食品。

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