大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。怎样做韩国辣炒年糕，韩国辣炒年糕正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、韩式炒年糕的特色： 甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。

2、比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

3、 韩式炒年糕的制作材料： 主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。

4、 酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。

5、韩式炒年糕的做法：1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

6、 2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

7、 3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。

8、食用时撒上芝麻。

9、 贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。