肉丝土豆丝怎么炒好吃（土豆丝怎么炒好吃）

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1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

2、 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

3、 3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、4、小葱切成葱花。

5、 5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、 6、然后再加入酒。

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