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可丽饼的面糊配方(可丽饼)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。可丽饼的面糊配方,可丽饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、可麗餅(法文:crêpe...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。可丽饼的面糊配方,可丽饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、可麗餅(法文:crêpe;發音:國際音標:/kʀɛp/),发音为 /ˈkreɪp/),有時意譯為法国薄饼,是一種比薄烤餅更薄、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食,由一種可麗餅烤盤(一種沒有邊的特殊加熱爐具)或平底鍋煎製兩面而成,可用作甜點的盤底,也可以自成一道佳餚美饌。

2、最普遍的成分包括麵粉、雞蛋、牛乳、奶油、和一小撮的鹽,主要分為兩種口味,甜可麗餅使用的是小麥粉,而鹹可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉製作。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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