大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。这个字怎么读拼音，这个字怎么读很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炙 zhì 【释义】①烤：炙烧｜炙手可热。

2、②烤熟的肉：脍炙人口 没有“夕”加“火”这个字。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。