大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。餐厅主管工作流程表，餐厅主管工作流程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、▲ 餐厅主管的岗位职责 负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。

2、 2、 出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。

3、 3、 检查工作。

4、 （1）检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。

5、 （2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资； （3）检查员工仪容仪表。

6、 4、 主持每日餐前会，安排当天的服务工作。

7、 5、 从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。

8、 6、 签领食物、材料。

9、 7、 妥善处理客人投诉和质询。

10、 8、 做好员工考勤工作、评估工作 9、 做好餐厅的财产管理工作。

11、 10、 负责员工的培训工作。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。