大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。砂锅粉的做法及配方摆摊，砂锅粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、要得简单么？我这有... 原料和基本配料：米粉、鸡蛋清、猪油、菜籽油、喜欢吃麻辣的可以加（辣椒面、花椒面）、姜丝、葱花、盐、酱油、味精、鸡汤、 配菜 ： 莲花白菜、绿豆芽、水发海带丝、水发木耳丝。

2、 鲜汤在砂锅里调味 烧开。

3、下米粉就对了。

4、烫熟 加配菜。

5、配菜先烫一下的好，也可以加一些肉食，但是必须是熟的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。