大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。甜酸鱼家常做法，甜酸鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料： 素鱼一条(偷懒的人即可直接到超市购买)、伯爵橄榄油，番茄酱少许 做法： 1.将素鱼改刀，表面切成菱形小块； 2.在改刀后的素鱼表面挂上脆皮粉； 3.将橄榄油倒入锅中，待油热后，将素鱼放入锅中炸至金黄捞起； 4.另起锅，将番茄酱放入炒香，浇在素鱼上即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。