大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。鱼腐是哪里的特产，鱼腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、.鱼腐是佛山市石湾的一项传统名菜。

2、石湾历史上隶属南海县，又与顺德县紧邻，是一个鱼米之乡的小集镇，这里传统鱼类食谱名目繁多，鱼腐便是其中的一种。

3、鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋做原料，经过油炸而成。

4、既可扒菜，亦可放汤，鱼腐入口干香，滑嫩爽口，风味独特，老少皆宜。

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