如何炒土豆丝最好吃(如何炒土豆丝)
大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。如何炒土豆丝最好吃,如何炒土豆丝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、炒土豆丝的做法有很多,有清炒土豆丝,青椒炒土豆丝,土豆丝炒肉,素炒土豆丝,辣炒土豆丝,土豆丝炒鸡蛋等等。
2、下面我们介绍几种简单的炒土豆丝的做法,对于不知道如何炒土豆丝,想学习怎样炒土豆丝,更好地了解炒土豆丝怎么做的朋友作为参考。
3、 第一种: 材料 (4人份) 中药:花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法: 土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。
4、 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。
5、 3、胡萝卜也切成同样的丝。
6、 4、小葱切成葱花。
7、 5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
8、 6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。
9、 7、盛入盘中,撒上葱花即可。
10、 第二种: 材料: 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药:花椒1小匙 生姜1片(切丝) 做法: 土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。
11、 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。
12、 3、胡萝卜也切成同样的丝。
13、 4、小葱切成葱花。
14、 5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
15、 6、然后再加入酒…… 第三种: 做法: 1. 土豆切丝,用水洗洗,洗掉淀粉,炒的时候就不很沾锅了。
16、 2. 炒锅放入适量油,炒葱花,炒出香味。
17、 3. 放入土豆丝炒,如果太占锅就放点水。
18、加盐。
19、 4. 炒熟后放点蒜末,在翻炒两下,出锅。
20、还可以加点味素。
21、要是喜欢酸的就加点醋. 第四种: 原料:土豆400克,葱1根;酱油、盐、醋、花椒各适量。
22、 制法: (1)土豆去皮洗净切细丝,氽烫后捞出沥干;葱洗净切末。
23、 (2)热油锅炒香花椒、葱末,放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。
24、 特点: 也可加少许的糖,味道更加香醇。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。