大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。味极鲜和生抽的区别是什么，味极鲜和生抽的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、生抽 颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。

2、 味道：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道较咸。

3、 用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多。

4、 味极鲜，顾名思义，就是酱油中的极品。

5、而且鲜味突出，适合做凉拌菜系。

6、不是放味精那么简单。

7、本身味极鲜酱油所使用原油都是企业中最好的酱油。

8、你可以看一下an的含量，最少的也要0.8-1.2mg/ml。

9、国家特级酱油标准是AN大于0.8。

10、所以本身味极鲜就是酱油中最好的，再经过后期的调制。

11、加入核苷酸，甘氨酸等一系列氨基酸成分。

12、使酱油口感大为改善。

13、而且富含营养。

14、 不是笑话一楼，就是让你加味精。

15、你加到100%，也不会出来一品鲜的味道。

16、 希望你可以追加些分来。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。