粽子怎样包视频教程(粽子怎样包)
2023-09-15 01:44:34
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导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。粽子怎样包视频教程,粽子怎样包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、自己动手包粽子...
大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。粽子怎样包视频教程,粽子怎样包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、自己动手包粽子,既经济实惠,又富有情趣,几种极具特色粽子的做法: 稻香寿司(这是不要煮的粽子) 材料:三宝米3/2杯、寿司米500克、熟芝麻1大匙、三角豆腐皮20个。
2、 调味料:寿司醋3大匙。
3、 做法: (1)寿司米洗净,滤干水分,加入三宝米及1杯水(8分满),外锅1/4杯水,待煮熟后焖15分钟,趁热加入醋调味料快速搅拌,并以电风扇吹凉备用,即成三宝寿司饭。
4、 (2)三角豆腐皮打开,将三宝寿司饭填入,最后将三宝寿司饭沾上芝麻即可。
5、 调理小法宝: 制作寿司,白米洗净后,最好浸泡水20分钟,可使米粒更饱满可口。
6、 鱼香荷叶粽 材料:三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。
7、 调味料:酱油2大匙、米酒1大匙。
8、 做法: (1)洗泡好的三宝米和糯米混合,加水1/2杯,置电饭锅中蒸熟(非电子锅,外锅加水1/2);荷叶泡水备用。
9、 (2)鱼肉洗净,切片;萝卜干末洗净,沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用。
10、 (3)锅烧热,入油将虾米炒香后,加入香菇炒香后取出备用。
11、 (4)锅烧热,入油将姜片炒香后,加入鱼片及调味料以小火煮101分钟。
12、 (5)取小蒸笼铺上荷叶,放入煮熟的三宝糯米饭,再放入做法(3)与(4)之材料,续加入三宝糯米饭,将荷叶包好,置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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