大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。火龙果染红鸡蛋的做法，红鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红鸡蛋制作如下: 1. 把新鲜鸡蛋洗净,放下锅加清水煮开后5分钟即可,鸡蛋受垫要均匀/不然会爆裂,影响外观 2. 上红色,把煮好鸡蛋上红色,要赶热/最好刚出锅时,购买红色素[红纸也行/用白醋调开.衬热的时候放进 调好色的白醋中浸5秒.捞起放!这种方法是蛋壳不会掉色!切记千万赶垫,不然上不了色的] 用水或酒也可以用作调色稀开 3. 上完色要放干水地方,这样容易抱皮。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。