糯米饭怎么做更好吃（糯米饭怎么做）

大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。糯米饭怎么做更好吃，糯米饭怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你好，希望你能喜欢下面几种做法，都很香。

2、 香菇鸡肉糯米饭 1.泡发好的的香菇切成小块，鸡肉也切差不多大小，放入姜、蒜、花椒粉、胡椒粉、盐、黄酒、酱油腌制15分钟以上。

3、（可腌制一宿） 2.泡香菇的水过滤掉杂质，泡上糯米，也一宿 3.将香菇鸡肉、糯米、甜玉米、甜豌豆、盐、少许鱼露和香油拌匀 4.分装在小碗里，上锅蒸40分钟即可。

4、 提示：分装的目的是为了糯米能熟透。

5、如果您自己做的时候，也可以直接用大容器来蒸，但中间要记得翻拌一下。

6、 七彩糯米饭 原料：糯米1碗，肉片，小虾仁，鸡蛋1个，青豆粒，玉米粒，青椒半个，红椒半个 调料：生姜粉，料酒，生抽，黑胡椒粉，白胡椒粉，咖喱粉，盐 做法： 1.糯米浸泡1小时，入蒸锅蒸15分钟 2.大葱切好。

7、肉片和虾仁放入生姜粉和料酒，肉片里面再放点生抽，都拌匀了，腌一会 3.超市里面买的青豆和玉米（这个是及食的，不用另外煮） 4.青椒和红椒切丁 5.一个鸡蛋打碎了，起油锅炒一炒盛出来 6.大葱放油里炸一下肉片放里炒熟了盛出，虾仁也一样 7.再起油锅，放入糯米，加盐，炒碎糯米，放入刚才所准备的所有炒好的配料 8.炒匀了加入青豆玉米，再放盐调味 9.放入咖喱粉，慢慢的一边炒一边放，主要是着色的，不起调味作用，看糯米稍微着色了就可以了（其实只要放一点点而已） 10.最后加入黑胡椒粉和白胡椒粉，盛盘 小提示： 1.糯米可以改成泰国香米，我们都喜欢吃糯糯的，所以就用糯米做 2.蒸糯米的时候用纱布垫底，纱布要湿的，这样蒸好后就不容易粘锅 3.肉片可以改为肉丝，我家那位比较喜欢吃大个的东西，所以就用肉片 4.虾仁可以买小的，没必要花大钱买大的，大的也要剁小了炒 5.一定要买超市即食的青豆和玉米，这样口感好很多，以前用过菜场买的青豆，自己煮软，没这么好吃。

8、 腊肉糯米饭 材料：青豆一袋（约500克）、腊肉一块（约500克）、糯米（根据自己要吃的量来定）。

9、 调料：盐、味精、花椒粉、青葱。

10、 作法： 腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。

11、我买的腊肉较肥，所以炒的时候锅里没有再放油，请根据自己买的腊肉来决定 2.将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟，不要加任何调料 3.把炒过的腊肉青豆全部倒入电饭锅内，可以倒些水在炒锅内涮涮再倒入电饭锅（这样比较不浪费） 4.把淘过的糯米倒入电饭锅内的材料上，再加些水，以没过米上一个手背为佳，并且撒入一勺盐，然后盖上盖子按下开关煮饭 5.煮好后的糯米饭上撒些许花椒粉和葱花，然后用勺拌匀就可以吃了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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